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煎豆腐皮金针菇的做法步骤

1.食材洗干净 豆腐皮切片 香菜切段 葱切丝。

2.一张豆腐皮，上面放金针菇 香菜去和葱丝。

3.卷起来，用牙签固定。

4.卷好的成品。

5.小碗中放一勺耗油 2勺酱油 半勺麻油 半勺香油 半勺老辣椒油，搅拌均匀。

6.锅中洒橄榄油。

7.豆腐卷铺上。

8.一面煎上色，换一面，煎好的以免刷酱，再翻另一面，刷上酱。

9.出锅以后撒孜然和芝麻就可以啦。